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中秋花开月饼香

作者:周婕   文章来源:工会   发布时间:2017/9/27 9:00:46

中秋节将至,为了让广大职工充分感受节日的气氛,促进家庭亲子的关系,工会于922日晚开展了“中秋花开月饼香”手工制作冰皮月饼活动,感受传统文化魅力,喜迎佳节到来。

   

 

活动吸引了二十多个家庭参与,现场气氛热闹其乐融融。专业烘焙老师先给大家分发食材及制作用具,然后详细讲解冰皮月饼的制作步骤和过程。实际操作时,小朋友们和家长都充分投入,家长与孩子的分工合作配合得非常好。经过揉面、包馅、压模、包装一个多小时的努力,从用料、用量,加水等环节,每个家庭都亲手做出了色香味俱全的月饼冰皮。蛋黄、红豆、芝麻、紫薯,手工月饼用料十足,尝尝自己亲手做的月饼,和亲朋好友一起分享,吃在嘴里,甜在心里孩子们的脸上都露出了喜悦的笑容。

   

 

一块月饼一片情,我们最终目的不是吃月饼,而是在制作过程中的情感交流,让孩子了解团圆的含义和亲情的可贵。

   

 
 

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